粉怎么做好吃又简单？
【材料】 米粉300克，香菇5朵，胡萝卜半根，芹菜2根，五花肉100克盐2茶匙（10克） 鸡精2茶匙（10克） 油1汤匙（15ml） 葱末1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 黄酒1/2汤匙（3ml） 糖1/2茶匙(约3克)
【做法】 1.香菇用水浸泡半小时后，洗净切丝；胡萝卜去皮洗净后切成细丝；将五花肉切成片后用少许料酒和植物油拌匀备用；把米粉放入大碗中，掺入适量凉水，搅拌成糊状备用； 2.锅中倒入植物油烧热，先放入洋葱末、姜蒜末炒香，再加入香菇，用中火翻炒至水分完全蒸干时，调入老抽、糖继续翻炒片刻后盛出备用； 3.重新起锅，将锅中的油烧至五成热，放入腌过的五花肉，用中火炒至肉色变白，捞起沥干备用；然后加入炒过的香菇和胡萝卜丝一起炒匀；接着倒入芹菜段和葱段一同翻炒几下；再将炒好的菜肴连汤同倒入米粉碗中搅匀；最后上笼屉用大火蒸40分钟即可关火，撒些葱花便可食用了。
其实这个菜比较像韩国菜的做法啦~ 不过比很多韩餐店做得都好吃哦！因为我是很挑剔的~~嘻嘻嘻^^ 我喜欢这种菜里面会放不少肉丝的感觉～这样吃起来会很爽！而且也很香呢~~~~ 另外我觉得加点儿西芹会更好一些。。。我试过加胡萝卜或者白菜什么的，虽然也还行但是还是觉得加西芹最好啦！~~~ 其实这道菜很简单哒 但是味道很好，很下饭的哦^_^ 所以推荐给大家试试呀！o(∩_∩)o...哈哈~~~~~~~~~~~~~~