家常煎饼包什么好吃?
2. 煎饼果子来一个!鸡蛋、葱花、甜面酱,裹在薄脆的饼皮里,香喷喷!
4. 你知道吗?山东的煎饼是带汤汁儿的!用面糊糊摊的煎饼卷大葱,再配碗绿豆粥,那叫一个爽歪歪啊~(当然,我是在沂蒙山吃的这个……)
5. 山西人真会吃!在白面煎饼里卷上青椒、胡萝卜、木耳、肉等蔬菜,配点咸菜丝儿、辣椒油,再啃个馒头,这顿饭就齐活了~
6. 台湾人把煎饼卷上泡菜、煎蛋、肉丝儿之后,称之为“煎饼盒”或者“菜盒子”;而山东人把这种卷法叫作“三页千层”,简直再形象不过了~
7. 对天津人来说,煎饼除了卷个鸡蛋,还可以卷一切!卷黄瓜丝儿、葱丝儿拌豆腐乳,卷果仁张(果脯)、炒瓜子、花生豆。卷一切好吃的和不好吃的… 8. 北京的煎饼,可不比天津的差!卷黄瓜香菜、豆筋,抹韭菜花儿辣椒糊,再啃块儿萝卜,吃得你满嘴流油~
9. 陕西的煎饼是擀制的,可以摊成薄薄的饼皮儿,拌上面酱,卷成卷儿,再切成细丝儿,配上葱丝、姜丝,用酱油醋拌着吃,可香着呢~
10. 要说最豪华的煎饼吃法,那还得数英国皇室!《红楼梦》里有写,用鸡子(蛋清)拌了面粉,做成小饼,烤熟了,用酥油拌了,熬粥喝…啧啧啧,真是奢侈!