蟹柳怎么烧好吃？
炒蟹柳 材料：蟹柳 3条、青红椒各一个、葱姜蒜适量（不爱吃辣的可以不放） 调料：生抽1勺、老抽半勺、香醋几滴、白糖少许、淀粉适量 做法： 1.准备好所有食材，我买的这个蟹柳是比较粗的（图上那个是我之前炒坏了的……） 2.把青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片 3.碗中倒入生抽+老抽+香醋+白糖调成汁备用 4.锅里热油，放入切好的葱姜蒜末爆香，下入蟹柳快速翻炒均匀 5.下入青红椒丝继续翻炒，炒至断生后倒入调好的料汁，汤汁浓稠时就可以关火出锅了 小贴士： 1.这道菜主要是炒制，不需要加太多的调料，生抽和老抽就已经足够了，注意不要放太咸；喜欢重口味的可以在腌制蟹柳的时候适当加盐 2.因为蟹柳本身很有鲜味，所以不用放味精或者鸡精了，以免过于鲜美而盖住其他的味道