卷心菜木耳怎么炒好吃？
材料： 干木耳20g（用水泡发后约500g），卷心菜400g，葱花、蒜片适量
调料： 食用油、食盐、生抽少许
做法步骤： 1.将泡发的黑木耳清洗干净，撕成小朵。 （注：泡发黑木耳的时候，不要只放在水里浸泡就好啦！用温水泡可以更快熟并且保持木耳的韧度。）
2.把卷心菜用手撕成片。 （注：不要用刀切哦，用刀切就会使得卷心菜在炒制的时候出水过多）
3.锅热后，倒入食用油，油温热后下入葱花和蒜片爆香。
4.香味出来后，放入木耳翻炒一会儿。
5.接着加入卷心菜，快速的翻炒两下。
6.调入适量的食盐和生抽，拌炒均匀即可出锅。 小贴士： 1、选购干燥、颜色淡褐，表面有光泽，质地干爽，含水分低的黑木耳；勿买颜色特别黑或是发绿的木耳。
2、做这个菜不需要放味精、鸡精之类的调味料了哈~
因为本身味道就很鲜美了~