寿司加山楂好吃么?
第一次听说用山楂做寿司的,很新奇~ 不过说到用水果来做寿司倒是见过好几种,比如芒果、木瓜、香蕉等等。 用芒果做寿司是比较常见的,在泰国很多餐厅都会有“芒果卷”这道小吃,里面裹着鱼露和青芥辣等调味品,香糯的米饭裹着新鲜的芒果肉,一口咬下去,味道妙不可言。
还有用香蕉来做寿司的,比较出名的要用到三文鱼和香蕉切成同样长短的丝儿,拌在一起,铺在烤制的紫菜上,配上鱼子酱和葱丝,吃起来软软得带有一丝嚼劲。 我自己在家也做过用水果来做寿司,最成功的一次是用草莓来做,铺上酸甜的沙拉酱之后,新鲜红的草莓铺在翠绿的葱花上面,看起来就很有食欲!
用酸奶来做寿司也是我自己的一个创新,把泡好的米平铺在紫菜上面,然后把切好的水果撒在中间,最后浇上酸奶,盖上盖子焖10分钟左右就可以了。 自己做寿司除了水果还可以加鸡蛋、泡菜甚至花生碎,发挥想象做出各种风味独特的寿司来。