海鲜大咖怎么做好吃？
1、准备食材 皮皮虾500克/小龙虾300克/扇贝适量 / 大虾4-6只／基围虾200克 调料 豆瓣酱2勺／干辣椒5个／生姜3片／大蒜3颗／八角2个／香叶3片／桂皮1小块儿／花椒20粒左右
2、开始制作 锅内放入适量的清水，加入所有的调味料和香料，小火煮出香味
3、加入皮皮虾、小龙虾、扇贝和大虾，大火煮开，然后继续煮5分钟左右，让所有的食材入味
4、最后，调一下味道。因为加了豆瓣酱，所以不用放盐了。尝一下咸淡，如果淡就加点儿酱油或者蚝油什么的都可以啦 开吃！！！
Tips：
1、因为所有食材都已经熟透了，所以不需要再烧太久的时间。
2、其实这个菜最重要的就是要煮熟入味。所以火不宜过大也不宜过小。大了容易糊锅，小了又不容易入味。
3、所有的香料和辣椒根据自己的风格和喜好适当增减。