西安什么煎饼最好吃?
作为在陕西生活了四年、在西安活了二十多年的吃货,可以负责任地告诉你, 西安煎饼不好吃! 不是西北人做不出好吃的煎饼! 煎饼这个美食,是山东人的杰作。而陕西关中的主食,主要是馍(花卷馒头烤馍)和粥。如果非要说煎饼的话,西安城南有卖陕西风味煎饼的,不过味道一般。你说的西安煎饼,想来应该是山东风味煎饼吧。
要吃到好吃味的煎饼,你得去城东的轻工附近,那里有家“王记馅饼”,饼好吃得不得了啊。不过现在王记搬到轻工市场对面去了,名字也改成秦豫肉夹馍了,还是那个老板,还是那个饼,好吃到爆。另外就是南郊的电子正街附近也有家煎饼店,也超棒,叫李唯一面食店,饼薄酥脆,菜多量足。