艽菜怎么好吃？
我的天呐，居然还有人记得这个菜！简直是我童年的噩梦！ 我是西北人，在甘肃陇南，那里有很多山，山上会有很多叫不出名的野菜，我小时候经常和奶奶去挖野菜，能吃的野菜都有什么我已经记不清了，唯独记住一种不能吃，这种就是蕨菜（当地也叫麦杆菜）。
我记得那年我7岁，和奶奶一起去野外挖野菜，走到一块荒地的时候发现了一堆青草，我就觉得这肯定是野菜，于是捡起来一根就往嘴里送，那青草有点发黑，看着也不像野菜的样子，于是我一边吐一边问奶奶这是什么。 奶奶过来一看哈哈大笑说，这是草呀，怎么能吃呢，然后顺手摘下一根我不知名的野菜给我喂入口中。那个味道我现在都忘不了，又苦又涩，简直难吃到极点。从此我对所有的野菜都有了阴影……… 后来长大后去了外地，认识了老公，和他在一起后才知道他非常喜欢野菜，尤其是蕨菜。
有一次周末休息我们一起去菜市场买菜，路过一座桥旁边有一个摆地摊的在卖野菜，我一眼就看到了蕨菜，顿时浑身一颤，买回家之后我故意远离厨房，把饭做好，等着老公出来吃饭。不一会老公端着一碗炒蕨菜出来了，我假装漫不经心的问，你刚才买的蕨菜呢？他说就放在厨房里啊，我一脸惊奇的跑到厨房，果然有一碗蕨菜，顿时觉得恶心欲吐。
可是老公已经端着饭碗吃得津津有味，看我进来，还笑着问我，快尝尝，这蕨菜可好吃了。我勉强接过饭碗，吃了一口，果然比小时候好吃一点，但是仍然有苦味。吃完后我故作兴奋的对老公说，这蕨菜真好吃，我还想买一点。说完转身就要往厨房奔去。 被老公一把拉住说道，就剩下这么点了，我留着吃吧。