鲍鱼仔烤好吃吗？
没吃过这个东西，准备做一下试试！ 买回来的新鲜小鲍鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，用厨房纸擦干水分备用。 准备好两个碗，一个碗里铺上葱姜，另外一个里放入酱油、料酒、白糖调匀备用。 小鲍鱼均匀的裹上一层淀粉，然后放入盘中，再在鲍鱼上面撒一层食盐腌制15分钟左右入味。 锅中放油，油热后把腌制好的小鲍鱼摆入锅中，小火煎制。
两面金黄后即可盛出控油。 再把葱姜挑出来不要。 用刚才留下的调料汁浇在小鲍鱼上，放入空气炸锅或者烤箱里加热7－8分钟，就可以吃了~ 喜欢吃辣的可以准备几个小米椒，剁碎后加入辣椒油、生抽拌匀成酱料，吃的时候蘸着吃味道更好哦~~