猪油盒子怎么和面好吃?
这个得发两张图上来了。第一张是做好的油盒子的模样,第二张图就是制作的过程了 。 面粉里加一点盐(这样饼会更有滋味)、一个鸡蛋和一勺植物油先混合均匀。 再加入牛奶和匀成面絮状后揉成面团醒20分。
把猪油和砂糖混合用手搓成细丝。 我没有用烤箱所以先用油炸的。锅里多放些油烧热把油盒子放进去用筷子翻动着炸。(我直接用的筷子和勺子搅合的面团,觉得特别好玩哈哈。)
颜色差不多的时候就可以捞出来了。趁热吃味道最好!表面酥脆里面软绵绵的。一口下去有浓浓的蛋香和奶香。喜欢脆的就多炸一会喜欢软的就早点捞出来。 做好的样子。
小贴士 1.和面的时候油一定要一点一点加,防止面团过于油腻不好操作。(我就是直接倒了一勺植物油进去结果面团很黏手还很难揉)
2.如果没有烤箱也可以放到微波炉里叮几分钟也是可以的。但是温度和时间都要控制好不然容易焦掉。
3.白糖可以根据个人喜好换作细砂糖或者红糖。但是我感觉换成红糖的话味道会更香甜一些。