培根条油炸好吃吗？
我喜欢吃辣的，所以我买的四川的培根。 把买回来的培根切成粗一点的丝儿（这样比较好熟） 切好的培根放胡椒粉、生抽、豆瓣酱腌制一小时左右（这个豆瓣酱就是很普通的成都豆瓣酱，很咸的，所以后面盐就不用放了） 把三颗鸡蛋打散 把腌好的培根均匀裹上蛋液 锅中加适量油，油温六七成热的时候放入培根煎炸，小火慢慢煎，一定要不断翻动，以免烧焦。（这个时候如果锅底粘锅了，可以加点清水，防止继续粘底） 我大概炸了有四五十分钟吧，因为一直在翻动，所以不会很硬，而且也挺脆的~配着辣椒面真很好吃！！（偷偷告诉你，这是我偷我爸的炸鱼方法来炸培根哈哈，不过味道真是不错的哦~~）