扁长豆角怎么炒好吃？
食材准备： 扁豆角300克、五花肉50克、葱姜蒜适量；盐1小勺、生抽1小勺、老抽几滴、糖1小勺、五香粉1小勺、味精少许； 制作过程： 1. 将扁豆角洗净，去筋后切成两段；五花肉洗净切片；葱切段、姜蒜切片备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至变色，加入所有调料和适量水（没过食材一半就好），小火焖煮20分钟左右。
3. 最后大火收汁即可出锅~~
小贴士： 五花肉可用五花肉片代替，喜欢瘦一点的不必用纯瘦肉哦~ 我一般买回来的豆角都是直接洗干净做咸食或者包饺子，这次是第一次用来炒菜，居然很好吃！喜欢的可以试试哈~~