面包涂什么甜酱好吃?
首先,你要明白一件事! 面包是谷类食品,而酱料大多是植物性的。所以从“营养物质”这个角度来看的话(划重点),把面包当成主食,而酱料当成佐菜,是再合理不过的选择了。这样安排饮食,才能做到膳食均衡、营养全面。 而如果把面包当成主食,那搭配酱料可就千差百异了。因为人体对于谷类蛋白的消化吸收率只能达到70%左右,而有肉类作为蛋白质来源的话,消化吸收率能高达96%以上。所以要是想充分补充人体所需的氨基酸,那就应该选择含有瘦肉素的肉类作为烹饪原料。比如鸡蛋清打散拌入面粉中发酵制作的面食,或者是里脊肉剁碎后与豆瓣酱一起炒制的辣酱等等...都是营养丰富又好吃的搭配。
回到正题。如果一定要给面包涂什么才好吃的话,那当然是肉酱啦。各种肉类以适当的比例加入香葱、蒜泥、酱油、胡椒粉、辣椒面等香料细火慢炖,熬成一锅香喷喷的酱汁。然后浇在面包上就够味儿了! 要是不爱吃太辣的,就用花生酱或核桃酱替代辣椒面;要是不够咸,就自己调点酱油加进去。总之你想怎么吃都行~