圆白菜猪肉好吃吗？
准备新鲜的圆白菜和五花肉； 然后，将圆白菜清洗干净，掰成小块； 五花肉切成丁，备用； 接下来，就是重要的步骤了哦！ 烧一锅开水，加入两勺食盐，把切好的圆白菜丢进去煮一下，大概两三分钟的样子，把菜捞起来，过一遍凉水，备用的过程中，别忘了把锅洗干净哈～ 然后在锅里倒入适量花生油（可以多倒一些），油热后加入白糖，小火熬糖色，待颜色变成焦糖色后，立即加入切好的肉片，快速翻炒至变色，此时可以加入少许生抽和老抽调味调色。 紧接着，把焯水的圆白菜放进去，大火爆炒，依次加入味精、鸡精、胡椒粉，继续大火爆香，关火，出锅，撒葱花！ 一盘香喷喷的糖醋里脊就做好啦～ 是不是很简单呢？ 小贴士： 用白糖或者冰糖炒糖色都可以的哦！ 加入盐是为了让蔬菜更快成熟； 加少许味精和鸡精不要嫌多哦，这样味道才会更好！