黑豆怎么煮着好吃？
我第一次吃黑豆，是大学时隔壁宿舍的同学带过来的特产。 他说，这是我家乡的特色，你尝尝！ 我尝了一块，那味道……真的让人忘不了！ 后来看《本草纲目》才知道，原来古人早就发现黑豆的药用价值了。 其中关于黑豆的药性有这样一段记载：“黑豆，味甘、酸、平；归脾、肾经；具有利水消肿、明目滋阴、补肾养血、解毒清热之功效” 所以啊，平时多吃点黑豆，对肾可是大有好处呢！ 不过说起吃法，那可真是五花八门呢。
比如：黑豆猪骨汤——补肾养血、清热润燥。 做法：把20克左右的黑豆和适量猪骨头一起熬汤喝即可。 黑豆糯米粥 ——补中益气、滋养脾胃。 做法：先把150克黑豆浸泡后放入锅中，加适量水熬煮，等豆子烂熟后加入100克糯米再熬一会儿，就可盛出食用了。 冰糖紫米黑豆汤——健脾养胃、补益气血 做法：把100克黑豆提前浸泡后放入锅中，加清水煮至熟透，然后加入少许冰糖再熬几分钟，最后放入100克紫米拌匀，煮烂后即可食用。
我今天推荐的吃法，可算是我的看家本领了！ 用黑豆+花生+黑芝麻，做出来的糕点，绝对让你越吃越香～ 先准备好食材：300克黑豆、400克糯米粉、400克面粉、20克红糖、30粒花生米。 把所有食材放在一起，搅拌均匀，然后上锅蒸20多分钟，关火后再焖5分钟左右就可以了。 刚出锅的时候，香气扑鼻而来~ 吃起来软软糯糯的，特别好吃！ 喜欢甜食的可以加点白糖哦～