怎么自制土豆球?

佟浩峰佟浩峰最佳答案最佳答案

1、土豆洗净后去皮备用。

2、将土豆用擦子擦成蓉。

3、加入少许盐拌匀,腌十分钟。

4、土豆从腌出的汁水轻轻倒去不用,加入少许面粉。

5、将面粉和土豆拌成比较均匀的泥状。

6、取一块土豆泥揉圆。

7、全部揉完后,在清水中洗去多余的粉,捞出沥干水,表面撒上面粉防粘。

8、中火烧热锅,将土豆球轻轻压扁后一个个放入锅中。

9、煎至金黄后翻身煎至另外一面。

10、出锅沥干油分备用。

11、煎好的土豆球可以用来做各种点心馅儿哦。

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