家常醋怎么做好吃？
自制苹果醋：
原料：苹果300公克、白糖70公克、水200㏄。
制法：1.苹果洗净去核后切成片，平底锅中倒入水和白糖煮开，放入苹果片，待再次煮开后熄火放凉。
2.苹果片倒入发酵瓶，加入等量的凉开水，盖上纱布发酵5-7天。
3.将瓶中的渣过滤掉，加入约1000CC的凉开水，再加入白糖适量，继续发酵14天以上。
自制蜂蜜醋饮
材料：陈醋一瓷缸，蜂蜜500g。
制作：将蜂蜜放入瓷缸的醋中，密封浸泡半个月。
用法：每天早、晚各服2勺，开水冲服，加入冰糖调味服用。
注意事项：最好用陈醋酿造，时间在3年以上的效果最佳；治疗高血压、高血脂、冠心病的病人，最好用槐花蜂蜜。