土豆丝素包子怎么做?
1、把土豆洗净后切成细丝,然后用清水浸泡十分钟左右,沥干水分备用。
2、把粉丝放入开水泡软后捞出,再用冷水浸泡凉透。
3、胡萝卜先切片再切丝,然后切丝备用。粉条泡好后和土豆丝一同切成段。
4、把粉条、土豆丝、胡萝卜丝一同放入一个盛器中,先放入食用油和盐调味,然后再放入五香粉,搅拌均匀。
5、将面团和好后,分割成小块,用擀面杖擀成薄薄的皮,取一块擀好的皮包入适量馅心,收口捏好,包成包子生坯。
6、蒸锅加水烧开,把包好的包子生胚放入笼屉中蒸大约15分钟即可,素净鲜美,清香可口的土豆丝素包子就出锅了。