干土豆粉条怎么煮？
干土豆粉条可以先放在水中浸泡20分钟左右，然后下锅煮上1分钟，放入冷水中浸泡一会儿，再次下锅煮上2分钟左右，最后再放在冷水中浸泡一会，这样就煮好了。土豆粉条的保质期不长，吃不完的必须要装进密封袋中，并且要放在阴凉处保存，防止发霉。
怎么炒土豆丝又脆又好吃
要炒出的土豆丝又脆又好吃，土豆和辣椒都要切成细丝，切好的土豆丝要用清水泡上10分钟，泡好的土豆丝放在沸水中焯上1分钟左右，然后捞出沥干水分。锅中倒油，放入干辣椒、八角，加入沥干水分的土豆丝，炒上2分钟左右，加入适量的食盐、生抽、耗油、鸡精、葱花，翻炒均匀就可以出锅了。