排骨绿豆怎么煮?

寿枫洁寿枫洁最佳答案最佳答案

猪排骨、猪骨300克。绿豆100克。精盐5克、花椒10粒、葱段50克、姜片15克、味精少许。将绿豆淘洗干净,在冷水中浸泡2小时。将排骨、猪骨洗净,敲断放入锅内,加清水适量,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜片、花椒,煮2小时后,加入绿豆煮至将熟时,加入精盐、味精再煮片刻即成。佐餐服食。

本方具有清热解毒、健脾利湿之功效。适用于急性肾炎浮肿、小便不利、热淋、石淋、湿疹、荨麻疹、疮疖、痱子等病症。

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