家常咯饼怎么做？
原料：面粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、水、熟油、葱花、五香粉、胡椒粉、芝麻
做法：
1、除芝麻外所有材料都放入盆中搅拌均匀，
2、倒入适量的水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，醒15分钟，
3、案板撒上面粉，把面团擀成大薄片，撒上葱花、糖、五香粉、胡椒粉，抹上熟油，再撒上一层薄粉，从一头卷起卷成长条，把两头捏紧，再横着切成几段，
4、取一个小面剂，用擀面杖擀成圆饼，撒上芝麻，用手按压一下把芝麻压实，
5、电饼铛预热好，抹上少许油，放入生坯，煎至两面金黄、熟透即可。
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