芥菜怎么呼面的家常做法？
芥菜怎么呼面的家常做法1、把芥菜，洗净切好备用，锅中放水烧开，放入一小勺盐一勺猪油，把芥菜放进去焯水约一分钟后捞出。
2、再次烧开水。面粉中稍加点盐，倒入开水和面，反复揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。
3、把青菜切成末放入盆子里，加两个鸡蛋。盐、十三香、鸡精、姜末、虾皮、胡椒粉、再倒入玉米面与青菜拌匀，玉米面不用太多。
4、把醒好的面分成大小相等的小面团，都擀成一样薄的面皮。然后把刚才做好的馅儿舀在面皮中间。
5、包包子一样把面皮的口捏紧，收口朝下摆放蒸锅里。锅中适量热水大火烧开，隔水上锅蒸，中大火蒸20分钟即可。
6、馒头蒸熟后可适当多焖一会。出锅后稍凉一点再揭出来就可以吃了。
注意事项
1、做馅儿的时候盐要多放一些，不然蒸熟后吃起来不够咸。
2、芥菜怎么呼面在锅中加点玉米面主要是让馅的口感更好。
3、芥菜怎么呼面馅儿中可加入适量的虾皮会更有营养。