姜丝陈醋有啥作用？
醋泡姜片具有温中止呕，解毒，去腥化痰的功效，主要用于治疗风寒型感冒、中气不足所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、痰湿止咳等。
生姜中含有的挥发油能够刺激消化道，还能促进消化液的分泌，增加胃的运动，从而能够止吐、增加食欲。醋可以起到软化血管、美容、治疗关节炎、降血压血脂血糖、抑制止血的功效。
扩展资料：
醋泡姜片的制法：
所需食材：老姜一块、米醋（或陈醋）500毫升、高粱酒50毫升（可用料酒代替）、蜂蜜50克，准备一个能够密封的玻璃瓶。
制作步骤：
1、将老姜洗净晾干，去除姜皮，根据瓶口大小切成薄姜片，尽量切薄，更易于姜片入味，同时受热面积更大，醋能够更充分的浸泡姜片。
2、将切好的姜片逐层码进准备好的玻璃瓶底部，每码一层，均匀撒上一层的白糖，所有姜片码放完毕后，倒入高粱酒、米醋、蜂蜜，密封后常温静置15天即可。
注意事项：
瓶中的醋不要装得太满，给泡姜的醋留一些发酵和挥发的空间。而且，泡好的姜片取出时，一定要确保手和容器是干的，避免瓶内受潮变质。一般情况下，放于阴凉通风处，可以保存3个月左右。