羊肉怎么顿白菜好吃？
准备食材： 新鲜羊排骨、胡萝卜、红薯粉条，香菜、大葱、姜适量；八角、桂皮、香叶、干辣椒段、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖各适量。 第一步：烧水，水中加入少许料酒，放入切好的姜片和葱段，倒入洗好的羊排，水开之后撇去浮沫，盖上盖子小火炖40分钟左右（用高压锅会更好） 第二步：另起锅，倒入适量油，油温后加入八角、桂皮、香叶，然后放入两勺豆瓣酱炒出红油，接着把切成块的胡萝卜倒进去翻炒均匀 第三步：把炒好的胡萝卜倒入刚刚炖羊排的锅中，加入适量生抽、老抽、白糖提味，然后把事先泡软的红薯粉条铺在上面，盖上盖子焖煮5-10分钟 最后一步：打开锅盖，撒入一把香菜和胡椒粉，拌匀就可以出锅了！
一碗热腾腾的羊肉炖萝卜就可以享用了，软烂的羊肉和胡萝卜混合着粉条一起吃，香而不腻，唇齿留香！