青橄榄怎样煲汤有什么作用？
青橄榄，橄榄果实未熟者青绿色，故称青橄榄，成熟后红黑色或紫黑色的则为乌榄，橄榄味甘、酸涩、性平，具有生津止渴、清热解毒、化痰止咳、醒酒等功效，下面给大家介绍一款茶点做法：橄榄银耳茶
用料：青橄榄，银耳，冰糖适量。
做法：把银耳洗净，加冷水上炖盅大火煮开，改小火煎二十分钟，然后加冰糖稍焖片刻即成，冬天可用铜煲加清汤熬制。
功效：去火，美容。
使用注意：脾胃虚寒者忌服生橄榄；橄榄经过某些炮制如与柿饼同蒸，或煨烂或糖腌后，其甘味突出，酸涩全消，就不妨多食。
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