煮鸭粥可以放些什么作用？
鸭血：补血养颜、清热解毒。鸭血是一种营养丰富的食品，还具有很高的药用价值，中医认为，鸭血味甘、咸，性凉，入心、肝经，有清热凉血、养血安神、止血护肝等功效。
莲子：补脾止泻、益肾养心。莲子具有抗菌、止泻、强心、减肥、降血脂、降胆固醇等功效。莲子所含非淀粉质的碳水化合物，具有维持血胆固醇和甘油三酯正常含量的作用，特别适用于高脂血症患者。
枸杞：枸杞有降低血糖、抗动脉硬化、增加免疫功能、抗衰老、抗癌等作用。
薏米：有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效，是脾虚腹泻、水肿、脚气、风湿痹痛患者的食疗佳品。薏米有提高胃肠道消化功能、减肥功效。常食薏米能健脾渗湿，对高血压、高血糖、高血脂者有保健作用。
此外还可放入芡实、淮山以加强其健脾固肾功效;放入白木耳、百合、银耳以加强其养阴润肺的功效。将煮好的鸭粥用碗装好，吃时放入盐、胡椒粉、生姜汁少许调味。此粥适应人群广泛，男女、老幼，体寒、体热者皆宜。