玉米炖排骨放酱油吗?
我做玉米炖排骨的时候一般情况我是不会放酱油的,因为我家人不喜欢颜色太重的。如果喜欢颜色重的可以放少量的。其实放了酱油之后并不会让玉米染上酱油的颜色的,主要上色的是排骨。而且炖的时间短的话排骨颜色并不会太深,时间长了颜色就深了。
玉米炖排骨不需要放酱油,主要的原因还是玉米这东西绿色的营养在于汤汁,如果加上酱油,整个汤汁都变成了酱油色,就不好看了。而且如果炖制的时间短的话,酱油的味道也很难渗透到排骨里面去。
我做玉米炖排骨的时候一般情况我是不会放酱油的,因为我家人不喜欢颜色太重的。如果喜欢颜色重的可以放少量的。其实放了酱油之后并不会让玉米染上酱油的颜色的,主要上色的是排骨。而且炖的时间短的话排骨颜色并不会太深,时间长了颜色就深了。
玉米炖排骨不需要放酱油,主要的原因还是玉米这东西绿色的营养在于汤汁,如果加上酱油,整个汤汁都变成了酱油色,就不好看了。而且如果炖制的时间短的话,酱油的味道也很难渗透到排骨里面去。