r如何存放土豆？
土豆需要存放在通风且温度较低的地方，避免阳光直射，而土豆怕冻，温度如果低于0℃，土豆会冻坏，温度高于20℃以上时，土豆又容易发芽变绿。通常情况下，5-10℃为最佳存储温度。
日常生活中，存放土豆时，可以放在冰箱的冷藏室保鲜存放，并用保鲜膜包裹或密封保存，此方法可达到长期储存的目的。不能将土豆和未熟透的苹果、香蕉等水果放在一起存放，因土豆会受到乙烯气体(水果释放的气体)的作用而快速发芽。
存放于凉暗处的土豆，一般可以存放1-2个月左右，而用冰箱保鲜存放的土豆，通常可以存放3-5个月左右，土豆存放时间越长，其内部营养越容易流失，建议土豆尽早食用。