先上图 这是我自己做的好像是烤的，有点记不清了 我自己做的比较素，就是蔬菜啊蘑菇啊各种豆打豆浆然后滤渣剩下的汤汁里加上面粉炸成类似翅中样子的东西。我比较喜欢蘸酱吃。我妈妈做的是用豆腐皮、香菇和黄瓜还有香菜调一个馅，像包包子一样包好以后上锅蒸熟。
先上成品图 原料很简单，猪肉馅，鸡蛋，香菇，土豆，胡萝卜。 1.首先把肉馅剁成肉泥，加入一个鸡蛋，料酒去腥，少许盐增加底味，顺着一个方向搅拌均匀上劲；再准备两个香菇切碎，和肉馅混合搅拌一下备用。 2.起锅烧油，倒入肉馅丸子炸至定型捞出控油。
作为一个在四川生活了十几年的外地人，对这边的辣椒酱真是再熟悉不过了！ 说到这边的辣椒酱就不得不提到二哥粮铺了。他家辣椒酱是甜辣的，有点像剁椒的做法，但是又不完全是。味道很独特。 他家在成都还是非常有名的，虽然店铺很小，但是人气很高。每次去都看见长长的队伍。。。
这个问题，我一定要怒答一波！ 之前一直在深圳，对凤梨酥和鸡锁骨可谓情有独钟。 每次去超市（或市场）必买凤梨酥，边看电视边吃，美滋滋~ 然后就是鸡锁骨啦…… 超市冰柜里卖冰冻的鸡锁骨，每盒十块，真的挺便宜。 买来回家用泡椒、小米椒、葱花、香菜一起爆炒一下，那滋味…… 妙啊！
我做的糊汤是纯素的，只放姜葱蒜和酱油（生抽老抽各半），不放猪油，不勾芡，原汁原味。 原料是大米、水和大豆。 大米淘净浸泡一小时后连水带米一起下锅煮，同时放入洗净的大豆子。 大火煮开锅后改小火慢慢熬，直到米粒全部开花，豆子软糯就可以了。 盛在碗里撒上葱花或者香菜，可以吃了。做这个要趁热吃，凉了就不好喝。
【炒豆鼓】 豆鼓50g、洋葱1/3个、胡萝卜1/2根、青椒1/2个、色拉油适量、食盐1茶匙、白糖1小勺、生抽1汤匙； 做法： 1.准备好所需材料，豆鼓用清水冲洗一下，再浸泡一会去除苦涩的味道；青红椒洗净去籽备用；洋葱切小块；胡萝卜去皮切成菱形块； 2.锅中加入食用油烧热，放入切好的青红椒和洋葱炒香，