打糊汤怎么做好吃？
我做的糊汤是纯素的，只放姜葱蒜和酱油（生抽老抽各半），不放猪油，不勾芡，原汁原味。 原料是大米、水和大豆。 大米淘净浸泡一小时后连水带米一起下锅煮，同时放入洗净的大豆子。 大火煮开锅后改小火慢慢熬，直到米粒全部开花，豆子软糯就可以了。 盛在碗里撒上葱花或者香菜，可以吃了。
做这个要趁热吃，凉了就不好喝。 就着这个喝白粥特别好。 这道汤做起来方便，味道特别香，是我最喜欢喝的汤之一。 我还做过用藕和南瓜做的糊汤，也很好喝。 有一次家里来客人多，我就用鸡汤来做糊汤，把切块的莲藕放进去熬，味道真是鲜啊！ 我还试过用排骨或扇骨煲过水后直接捞起冲洗干净用来做糊汤，味道也不错。
如果加入少许海带或者冻豆腐同煮，可以增加营养，更增美味哦~