2016年做的最后一顿饭,送走今年的最后一次月食2017年做的第一顿饭,迎来今年的第一次月全食。 (PS:是不是应该把日历上个月的月亮用圆规画出来呢。。。) 说回正题。夏天到了,沙拉又该上场了。沙拉怎么做才会好吃呢?
作为一个西北人,最引以为豪的应该是我们的面食,各种面各种煮法,一碗热汤面下肚,浑身都舒坦。 首先你要有一块好面团 我比较喜欢用高筋面粉,做馒头、包子、花卷儿都可以。把水倒进面粉里,搅拌成絮状后,开始揉面。 如果你的面团揉到差不多这样,说明已经揉好了,准备开始擀面条吧!擀面条可是个技术活呢!
@Lily 说 来一碗汤,再煎个荷包蛋,完美! 我觉得这个完美,仅限于对于鸡蛋的煎法上.... 用油、火候都不对(而且也不知道题主用的啥锅),这样煎出来的鸡蛋又老又硬。。来,说说鹅肉到底怎么做好吃。 这个我可就不客气了~ 俺们贵州人可是把鹅肉做得香喷喷哒~ 先说说红焖鹅肉的做法。
猪肉炖土豆,是东北人爱吃的一道家常菜。 做法非常简单,用料也很普通。 把五花肉切成块儿状,在冷水中浸泡出血水。(为了去除腥味) 土豆去皮切块儿。 炒锅烧热,放入两勺白糖。 用小火熬糖色。 待白糖完全融化并变成焦糖颜色时,迅速倒入已经调好酱的五花肉里。 加入开水,没过食材。
作为一个地地道道的北京人,真觉得这道烤鸭配什么好吃的题太简单了! 吃烤鸭最经典搭配当然是荷叶饼夹着黄瓜丝、葱丝再加上酱豆腐、小磨油那一碗万能蘸料吃的满嘴流油。 小时候家里来客人的时候,妈妈总是会端出这道菜。那时住在四合院里,夏天晚上大家坐在外面吃饭的场景历历在目。
作为比目鱼的爱好者,真的强烈推荐大家做一做这道菜! 做法超级简单,比炒菜还快,味道超级棒! 首先准备原料——小比目鱼(大比目鱼更好吃,但是刺较多)、香葱两根、生姜一块、鸡蛋一个、料酒一勺、盐适量、生抽老抽各一勺糖半勺。
以前吃的南瓜都叫“南瓜”,个头不大个儿,皮深绿色有白条纹,味道好口感细腻甜糯。南方也有,不过多是当蔬菜吃,清炒蒸煮都不错。好像没什么特别出名的品种,但每个地方都有不少老南瓜。 后来到了湖北,才知道还有“奶油南瓜”“蜜本南瓜”等品种,个头大颜色黄,肉厚皮薄,味道不错。
我小时候住在外婆家,离河很近。夏天晚上在河边抓了鱼,回到家让外婆做糖醋鱼吃。具体做法忘了,只记得有糖、醋、酱油和香菜,很好吃的。 我家离海边也很近。每年夏天去海里捞鱼,回来让妈妈做成酸汤鱼。