莲藕是我们日常生活中一种常见的食材，做法也是多种多样，可荤可素、可凉可热。但无论是哪种吃法，都要尽量做到清淡少油腻。而在夏季，人们会习惯做一些凉拌菜来佐餐，其中藕片就是一个很不错的选择。不过做好的藕片一次吃不完，怎么办？其实可以将它晾干后储存起来慢慢食用。那怎样才能把藕片做成干藕片呢？
准备食材 主料10个鸡蛋、500g西红柿，配料适量油、盐、白糖、生抽、味精。 制作步骤 1.备好食材。2.把鸡蛋打入器皿中，加入少量盐打散备用。（加一点盐和蛋液的比例在1：6左右）3.锅中放油烧热后改小火，倒入蛋液慢慢煎熟。注意不要煎老。
瓜皮是西瓜的表皮，也就是平时我们吃西瓜时，刮掉西瓜红瓤之后剩下的部分，实际上除了瓜瓤，西瓜的其他部分也可以食用 比如西瓜籽可以炒着吃，而剩下的大部分就是瓜皮了，有些朋友吃剩下来的瓜皮会直接丢掉，其实这是非常可惜的，因为只要经过腌制，再搭配其他的食材一起烧，