腌制瓜皮煮什么好吃？
瓜皮是西瓜的表皮，也就是平时我们吃西瓜时，刮掉西瓜红瓤之后剩下的部分，实际上除了瓜瓤，西瓜的其他部分也可以食用 比如西瓜籽可以炒着吃，而剩下的大部分就是瓜皮了，有些朋友吃剩下来的瓜皮会直接丢掉，其实这是非常可惜的，因为只要经过腌制，再搭配其他的食材一起烧，也是非常美味的一道佳肴 那么接下来就分享这道简单又好吃的【腌西瓜皮】做法
准备食材：削去西瓜皮外表粗糙的部分，留下白色部分备用；青红辣椒去籽后切丝；生姜切片；大蒜切粒 在锅中倒入适量食用油烧热，然后放入葱姜蒜爆香，接着下青红椒丝一起翻炒 一道美味的辣椒小炒就做好了，是不是非常简单呢～ 用碗盛起一小碗，然后均匀地淋上生抽、老抽和食盐，拌均匀让盐入味（加少许白糖提鲜也是可以的） 最后把调好味的西瓜皮放进去，盖上盖子，腌制30分钟 时间到，打开盖子，可以看到里面已经浸泡在汤汁里了，这时候就可以关火出锅了 这样一道简单快手又下饭的小咸菜就做好了，喜欢吃辣的可以再加些小米椒哦！