我教你一个简单的方法，包你做出来的汤，又浓又白！ 首先把买回来的牛肉，切成块状（尽量切得大一点） 然后把葱切段，蒜剥皮，干红辣椒去籽。准备好之后放入锅中，倒入清水，开始熬制。 大火烧开后，加入一勺豆瓣酱和2勺生抽，搅拌均匀后继续煮5分钟。
【菜名】糖醋鱼块【原料】黄河鲤鱼1条（约750g）、姜1小块、葱白2小节、香菜适量 调料：料酒2汤匙、生抽3汤匙、白醋4汤匙、白糖5汤匙、食盐适量；做法步骤 1.准备好所有的食材，鱼肉用冷水浸出血水。 2.将鱼放入盆中，倒入腌制鱼块所用的调料和葱姜。 3.充分拌均匀后，腌制15分钟。
猪膀胱，学名膀胱囊（Saccus vesicae fecae） ，是哺乳动物重要的储尿器官、排泄器官和膀胱黏膜形成的腔道器官。由于结构特点，其可以储存尿液和排除尿液，但无法清除杂质或细菌等有害物质。 作为泌尿系统的一部分，同样受到体内分泌物的滋润和代谢物的污染。
@Tina 的答案是正确的，这里补充两个小细节。 首先，做泡菜必不可少的就是泡菜坛子了（其实泡菜缸也不错），买一个回来好好清洗一下，晾干备用。 其次是，把要做的青菜冲洗干净，在盐水里泡上20分钟左右，也能起到一定的杀菌作用。
现在正是吃虾的季节，我非常喜欢龙虾，小龙虾的做法很多，清蒸、油炸、麻辣锅都可以。如果你也喜欢虾，那可真是巧了，因为我最喜欢做虾了，清炒、烧汤、烧烤、火锅、香辣蟹……只要我想吃的虾，我都愿意花时间去学习制作。 虽然做法各有不同，但制作的过程却很类似，都是清洗→初加工（去除虾线等）→烹饪→食用。
2016年4月，当时还在上海念书，和小伙伴一起去做兼职，在杨浦大桥下面一个仓库里，做了整整一天。 那天是周四，从早上七点到下午五点，期间除了上厕所外都在做饭。 做的工作就是洗菜、切菜、炒菜，给食堂的大师傅打下手，做两道菜。
原料： 猪肝500g、鲜虾24只（虾仁用开水焯一下可以去腥增白）、葱姜蒜适量，香菜一根、白糖1勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、香油1勺、豆瓣酱1勺 做法步骤： 1. 买来的新鲜的猪肝清洗干净，用清水或者淡盐水浸泡半天，中间换几次水，去除血水和腥味儿。2. 泡好的猪肝切片，不要太厚了哦。
准备食材：鸡翅、葱、姜、八角、干红辣椒、生抽、老抽、白糖、啤酒 步骤1. 锅中放适量油，加入葱姜八角爆香2. 加入翅中翻炒片刻，加入生抽，老抽，料酒（我用的啤酒），继续翻炒至翅中变色3. 加入开水没过翅中，大火烧开，小火慢炖4. 待汤汁减少时，加入适量白糖调味，并不断翻拌均匀5. 小火慢慢炖至收汁儿，