1.首先我们把芋头削皮，切成小块状 2、再准备一个大碗把切好的芋头倒入碗中，放入一勺白糖搅拌均匀 3、然后再准备一个碗调一个酱汁：两勺蚝油 一勺生抽 一勺陈醋半勺老抽 三勺白砂糖搅拌至融化 4、接着我们起锅热油 油温六成热时倒入芋头 小火慢炸至表面微黄出锅备用 5、
我推荐麻辣虾尾，做法如下 选新鲜的虾，清洗几遍，把尾巴处的脏东西挤出来，然后放入加了花椒、辣椒的沸水锅里煮至半熟状。捞起后沥干水分待用。 这道菜最重要的就是煮虾的水，最好是加有花椒和辣椒的，这样可以更好去腥增香。
首先，从营养的角度讲，蒸着吃更好一点 这是因为，在蒸煮的过程中，可以帮助生蚝将壳张开，这样能够使其中的营养物质，比如说氨基酸和矿物质等，能够更好地释放出来，被人体吸收；而如果在烤制的过程中，温度过高的话，可能会导致其中含有的氨基酸类物质发生焦糊，从而被破坏掉。
我最喜欢吃粽子的原因是我特别爱吃甜粽，可是家里的人都不吃，于是我就自己买原料做，自己做的好处就在于你想放多少糖就放多少糖~ 我做的馅料是用的红糖+赤砂糖（个人觉得赤砂糖更入味儿），真的巨好吃啊~~ 然后里面可以加上核桃、花生之类的坚果就更好吃了！
1、灯影牛肉 灯影，顾名思义就是像灯笼的阴影。是用牛肉切成薄片，用油盐佐料腌浸后，悬挂风干制成的。成菜颜色红亮诱人，有芝麻油香味和浓烈的辣味。2、凉粉皮 凉粉皮是四川达州的著名特产之一。用大米为原料制作而成，外形为细长条状，颜色呈淡绿，入口冰凉爽滑，加上特制的调料，吃起来十分过瘾。
红菌，是一种珍贵的药用真菌。又称“紫芝”、“树菇”、“红豆杉”等，属木腐性真菌，寄生在植物的树干上，取食树液和木纤维。由于红菌能促使树木提前落叶，因此多在秋季采摘。 其营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多糖类（葡萄糖、甘露糖）蛋白质和人体必需的铁、锌、钙等微量元素及维生素B1、B2等多种维生素。
【酱鹌鹑蛋】准备食材：新鲜鹌鹑蛋500克、甜面酱3汤匙(45ml) 调味料：白糖1茶匙（5克），老抽2汤匙 (30ml)，料酒少许，水淀粉适量 做法步骤：1.锅内倒入适量清水，烧开后再加入洗净的鹌鹑蛋，煮一到两分钟，煮熟后捞出放入冷水中浸泡，待凉后用指头戳破蛋壳，注意不要将外壳弄碎。
蔬菜沙拉虽然健康，但味道往往不够好，接下来我就教大家用简单五步做出一道酸甜脆爽的蔬菜沙拉！ 第一步：准备食材。第二步：把生菜清洗干净，沥水备用。（这里注意一定要把菜上的水分彻底晾干，不然下油锅会炸）第三步：调酱汁。取一个干净容器，加入两勺生抽、一勺白糖、半勺老抽、三勺醋和少许凉开水搅拌至融化。
1、包菜鸡蛋煎饼 准备食材。包菜、鸡蛋、面粉、盐。 把包菜切碎，加入两个鸡蛋调成糊状，再加小勺盐搅匀待用。 平底锅热油，倒入糊摊成圆圆的饼子，两面金黄即可。香喷喷的。2、酸萝卜老鸭汤 用料：老鸭子半只（约500克）、酸萝卜半个、姜两片、葱一段。