这俩货是异类，不跟大米、面粉一个属。长得黑，里面内容可丰富了！ 单说营养价值： 蛋白质，20%左右含钙量高，含有亚油酸（人体必需脂肪酸）； 微量元素，铁、锌、铜、锰含量都挺高的；维生素B族和胡萝卜素含量也很丰富； 另外，还含磷脂、豆固醇、3，4 -二羟基苯乙胺等营养成分。
分享一个简单的做法吧 原料： 孔鳐1只、蒜20g、小米椒5个、葱花适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋3勺、玉米淀粉适量、清水适量。步骤： 一.处理食材 二.腌制鱼肉 三.炸制 四.拌制 最后一步最重要，也是最好看的！
1、砂锅保温性强，可以长时间的高温加热 传统的蒸笼、电火锅等器具在加热过程中存在着热量的流失，使得食物无法保持在温度较高的地方长时间加热，而砂锅中独特的保温效果可以让其保持一定的温度，让其中的食材充分入味，口感更好。
1.干炒百合，买回来新鲜的百合，清洗干净，沥水备用；热锅下适量的油 烧至七成热的时候，倒入洗净的百合，快速翻炒两分钟，期间可以补少量的清水。再撒入少许盐拌匀就可以起锅装盘啦！
我做的这个酸菜白肉，味道是比较正宗的，用料也很简单，就是家里常备的食材就差不多了。 把买回来的酸菜（东北特新鲜）冲洗干净后，挤干水分备用；五花肉用清水浸出血水，然后放入锅中，加入足够清水煮至熟透，取出切成薄片。锅中热油，放入切好的五花肉片，煸炒至变色吐油状态，加入葱姜蒜末和少许干辣椒段一同翻炒出香味。
煎饼果子是天津人最爱的小食之一，但大多数人都不会做，其实做法很简单，今天教给大家~ 用料 面粉200克 鸡蛋4个 葱花50克 芝麻酱（花生酱）3汤匙 开水90毫升 盐适量（约1.5克） 小麦面粉（炸锅包）60克 黄豆酱（甜面酱）、香油适量 香菜2棵 白醋3汤匙 辣椒油1茶匙 步骤：
作为一个在意大利生活了30多年，又喜欢吃面的吃货，想来应该是有资格来回答这个话题的。 首先，从营养学的角度来说，意粉作为面食的一种，碳水化合物含量丰富，升糖指数高，不适合糖尿病和肥胖人群食用；其次，从口感的角度来说，意粉本身是没有任何味道的，完全依赖于酱料的滋味，所以清汤寡水、
1、准备材料，花生适量（其实应该用炒熟的花生米，但是我炒了一锅花生米还没凉呢），白芝麻适量，盐适量，醋适量，酱油适量，糖少许2、锅里烧热油，然后把炸好的花生米倒进无油的碗里。趁热把调料倒进去搅匀待用。3、山胡椒去籽冲洗干净待用。4、锅里烧开水加入少许盐和油，把山胡椒放进去焯一下，然后过冷水洗一遍。