食材准备 小翅中500g、大葱一根、姜一块 八角两颗、桂皮一片、香叶两片 冰糖五颗、生抽三勺、老抽一勺步骤一：锅中放入适量清水，将洗净的小翅中倒入锅中加入八角两只、桂皮一片、香叶两片和大葱一根，煮至水开后再煮两三分钟关火让鸡翅浸泡在汤汁里备用。
我最近才学的新做法，超好吃！就是海带丝炒肉丝啦~ 首先把海带洗净切丝（其实切成宽条更好吃）然后准备一点瘦肉或者五花肉都可以切成细丝，肉不要太多哦，猪肉太多会腻。
凤瓜，也叫金瓜、番瓜、窝瓜等，属葫芦科野生植物，原产于北美洲，我国南北均有栽培。凤瓜的食用部位为嫩瓜肉质，味道清爽香甜，常用来做水果或蔬菜食用。老熟的凤瓜纤维较多，质地较硬，可用来做菜，比如广东的“凤瓜粟米汤”就是一道著名的菜式。 新鲜的凤瓜，削皮后颜色金黄，富有光泽；剖开以后果肉饱满，清香四溢。
作为一个在黄河入海口长大的孩子，鸡蛋灌饼是我最爱的早餐之一！ 早上起来，爹妈给10块钱，溜达到早点摊儿，“叔叔，来两个鸡蛋灌饼”，“好咧！” 待得叔叔煎好饼，我掏出五块钱来，把饼接过来，又递上一根咸菜条。 “再来碗豆浆！”“好的，小兄弟你等着啊！” 不多时，热气腾腾的豆浆端来了，我的鸡蛋灌饼也好了。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，土豆中含有碳水化合物、钙、磷、维生素C、B族维生素等营养元素，二者在营养上可以相互补充，因此土豆鸡蛋饼是可以吃的。
夏天到了，又是吃苦瓜的季节了…… 作为一个地地道道的厦门人，对吃苦瓜有着特殊的感情，因为老家房前屋后的田野里、小路边到处都有苦瓜藤，一年四季都可以吃到新鲜的苦瓜。所以以前在厦门，我是不怎么吃超市里那种包装好的盒饭的。
小时候住在外公外婆家，他们有个养鹅场，我最爱吃的就是腌鹅蛋！ 用盐腌的 把生鹅蛋冲洗干净之后，浸泡在白酒中，再撒上一层盐，放在陶罐里密封起来，半个月就可以吃了。用这个方法腌制的鹅蛋咸香味美。
用黄油炒，味道很不错 材料：欧洲芹（也叫欧芹、洋香菜）500g 调料： 黄油25克，洋葱半只，大蒜3瓣，生抽1汤匙(15ml)，砂糖少许 做法： 1. 将欧芹洗净切成段备用；蒜和洋葱也分别切片。2. 不粘锅烧热，放入黄油融化。随后倒入蒜片和洋葱爆香。3. 再放入欧芹翻炒片刻，加入生抽和糖调味即可。