鱼头鱼肉哪个好吃？
我作为一个湖南人，很负责的告诉你，鱼头好吃！ 湖南人真的很喜欢剁辣椒，只要是鱼类都会做剁辣椒吃，鱼身上可以吃的部分都没有放过。 鱼唇鱼脑是极品，鱼身刺少肉嫩，拿来做剁椒或者泡椒的特别多，鱼骨鱼肉混合着剁辣椒，真是人间美味啊~（口水都要流出来了）
之前有个同事说这个不好吃，还讽刺我喜欢吃这玩意儿，然后自己偷偷的吃…… 还有这种粉蒸鲤鱼，也是超级棒的吃法~ 我觉得题主可能是没有找到好吃的做法，所以才会出现“鱼肉好吃还是鱼头好吃”这样的问题。
其实，我觉得鱼头好还是鱼肉好这是一个伪命题，因为只要做法对了，都可以很好吃哒~(￣▽￣~)~ 对于不喜欢吃头部的同学，可以用高压锅直接将鱼头炖熟，这样鱼肉也可以轻松剔下来了；如果喜欢脆口的舌头，可以在下锅煮的时候就直接放碗里，保证口感；对于吃鱼害怕内脏的同学，可以将所有的内脏都清洗干净，用来炒青椒也是不错的选择哟(๑乛◡乛๑)～