作为一个四川人，我是不认可豆瓣上那些用泡菜坛子、酱油、豆瓣来炒回锅肉的。这是典型的瞎炒。 正宗的回锅肉，是以“荤（猪肉）素（青椒）搭配”为最基础的标准配置的。辣椒和豆瓣酱都只是辅助。
小时候，家里种了很多的葱。 夏天的时候，我奶奶会拿大葱蘸酱吃。我是非常讨厌这个味道的，每次看到她这样吃就要吐。但是，我奶奶总会变着法儿的做给我吃。 有一次，我奶奶给我做了一个油炸葱花饼，把我香的啊……后来，上了大学有了外卖之后我就再也没有吃过葱了（除了小葱拌豆腐）。 但是！
我吃过最好吃的橘子 就是泰国金枕榴莲和泰国小蜜橘啦，真的完全停不下来啊！ 小蜜蜂的蜜橘是酸酸甜甜的，味道很好闻，吃起来的口感有点像橘子罐头，但是又比罐头更加清新水润，一点都不腻。
首先，我来说说我做薯片的方法 （材料）土豆、食用油， 做法如下： 第一步是削皮，把削干净的土豆切成薄片，尽量切薄一点 第二步就是泡一下了，因为土豆中含有一种淀粉叫龙葵素，如果直接油炸就会有毒性产生，所以要把切好的土豆片放到清水中浸泡半小时 第三步就是把水分挤干，用厨房用纸吸干表面的水 第四步下锅炸了，
分享一道最近刚学会的小炒菜，简单快手又美味，让你连吃三个都不腻！ 首先准备300g新鲜鸡心，清洗三遍后，用剪刀去掉多余的脂肪和毛细血管（剪的时候一定要仔细哦） 接着把处理干净的鸡心放入锅中，加入两片姜、一勺料酒去腥，开锅后煮5分钟，然后浸入凉水拔凉备用 接下来准备配料：青椒半个切成菱形，
1、主料 芋头250克 大米150克 小麦面粉30克 调料 色拉油少许 水适量 2、步骤 准备好所有的食材。大米加水浸泡5分钟备用； 芋头削去外皮，切成小丁。锅中加少许油加入大米的泡制5-8分钟。然后加入芋头继续翻炒直至芋头微黄。再加入适量的清水大火煮开转小火慢熬至大米软粘。
第一次吃日本鸡蛋卷是在成都，一个很小很小的店，和小伙伴为了找这家店花了好大的工夫(因为很小！)，当时看到有卖鸡蛋卷的兴奋的大叫起来，因为真的很好吃啊～ 软软的蛋皮包裹着各种各样的果酱，最棒的是老板会帮你卷成卷，
先上答案 煮粉一定要清水煮，放适量的食用碱，这样能保证粉爽滑Q弹有嚼劲！ 汤料非常简单，主要食材是火腿，青菜，香葱。当然还应当有合适的汤底，我比较喜欢用猪骨和鸡汤做汤底。
主料 猪肝100g，黄瓜半根，胡萝卜半个，油适量，盐3g，白糖2g，葱1段，大蒜2瓣，白醋5ml，香油少许 做法步骤 1.准备好所需材料，将猪肝放在水中浸泡一会，去除血水。2.把猪肝用刀切成片。3.将猪肝放入开水中焯一下，捞出备用。4.将胡萝卜和黄瓜用刮皮器刮成细丝。