食材 紫皮大蒜500g、白砂糖100g、白醋300g、食盐25g 制作步骤 步骤一 大蒜去皮（可以留下少许外皮，这样口感更脆）后清洗干净；步骤二 白醋、食盐和白糖放入小锅中煮开，放到凉透备用；步骤三 大蒜放锅里蒸熟，可以用高压锅，上汽后蒸10分钟就好了，注意别蒸烂了！
280道泡菜菜谱大集合！教你做泡椒凤爪、泡椒排骨、泡椒牛蛙等超级下饭菜！ 泡菜，起源于中国朝鲜族，盛行于美国亚洲超市，是中国人发明的吗？ 不不不，在汉朝时就有文字记载了哦~ “菹”字在汉代的许慎写的《说文解字》里有解释： “菹，酢菜也。” 现代汉语词典里对“菹”的解释是： 用泡菜制作的菜肴。
糖炒栗子 -原料- 栗子500g、冰糖15g、白砂糖30g 清水适量 -做法- 1. 栗子清洗干净，用刀划开一条口子。
1.绿豆汤 夏天，一碗冰凉的绿豆汤下肚，暑气全消~ 不过，喝绿豆汤要注意啦！体质虚弱的人不适合多喝哦～而且如果熬的绿豆汤汤色浑浊，里面可能有毒素哦~~~ 因为未熟透的绿豆内含有毒素生物碱。这种物质具有毒性，能引起食物中毒！ 那到底怎样做才能避免这种情况呢？
之前在别的地方看到有人问千层蛋糕的问题，正好前几天自己做了一次就随手拍了食谱发到了朋友圈 材料很简单，我自己做的时候没有放奶油，因为要给宝宝吃所以没敢多加糖（我做的比较厚大概四厘米左右），如果放的话可以少放一点 因为是第一次做千层蛋糕底不够薄所以失败了....做了一个巨厚的饼底= =！
我用的砂锅，猪蹄冷水下锅，放两片姜，一点料酒。煮开以后捞出来冲洗干净。 高压锅里放冰糖、八角、桂皮，压15分钟左右。（也可以直接高压锅压，但我喜欢用砂锅慢慢炖）砂锅放葱姜，再放一点蒜泥和酱豆腐酱（可选），然后铺上洋葱、葱结、香叶，把高压锅中压好的猪蹄放在上面，倒进刚烧开的开水，不要漫过猪蹄即可。
作为一个在东北呆了整整十年的辽宁人，我竟然不知道菇娘是啥……所以一直不知道菇娘是什么东西（我也不知道这是不是一种菌）…… 直到昨天！ 我终于吃到了菇娘！ 感谢我的好基友从老家给我寄来的两箱菇娘啊～激动得睡不着觉啊～ 先说味道，味道相当不错呀，脆甜脆甜的，有点像小柿子，但是比小柿子要脆一些。
用豆渣可以做很多好吃的啊！我比较喜欢用豆渣做丸子，口感弹弹的超级好吃哦~ 先把豆渣挤干水分，加入鸡蛋和面粉拌匀 拌成这样的糊状就可以啦~ 然后把肉馅掺到豆渣里面去（也可以不加肉馅，加少许盐、胡椒粉、生抽和葱花拌匀也可以） 锅内热油，五成热的时候把搅拌好的豆渣放进去炸熟，
1、面团揉好后，盖上湿布醒30分钟左右； 2、将猪肉切丁加入葱花和酱油盐糖料酒搅拌上劲备用（一定要搅拌上劲哦）； 3、将醒好的面团分成小剂子，擀皮备用； 4、取一张面饼抹上一层油，再撒上一些白芝麻； 5、在面饼一侧刷上水，再放上拌好的肉馅； 6、把面饼像包月饼一样包起来封口处捏紧； 7、用手按扁后，
姜，是日常生活中最不可缺少的调味食品；特别是对于广东人而言，更是对“姜”有着一种特殊的感情。小时候，家里的人很爱吃姜。妈妈常用姜来调制佐餐小菜，比如炒青菜、煮鱼汤会放一些姜末去腥提香，烧腊、焖煲也会用姜去味增香。而爸爸则常用姜来泡茶，或是用老姜来炖汤治感冒。 而我则最喜欢吃妈妈腌制的姜醋汁！