饺子放什么蘑菇好吃？
作为一个在东北呆了整整十年的辽宁人，我竟然不知道菇娘是啥……所以一直不知道菇娘是什么东西（我也不知道这是不是一种菌）…… 直到昨天！ 我终于吃到了菇娘！ 感谢我的好基友从老家给我寄来的两箱菇娘啊～激动得睡不着觉啊～ 先说味道，味道相当不错呀，脆甜脆甜的，有点像小柿子，但是比小柿子要脆一些。
再来说怎么做好吃，经过我多次实践比较，最好吃的做法就是用油酥炒一下。 先拿一个深一点的盘子，里面放上适量的面粉和淀粉，调成糊状，下锅炒熟，叫做油酥。 这个火可不能太大哟，不然会糊掉的。（我就是做了好几次才成功的……） 然后另起锅，烧油，油热后放进切成块的菇娘，加少许白糖，翻炒一会儿，等到菇娘块变软之后，倒进准备好的油酥里，搅拌均匀就可以出锅了。 这样制作出来的菇娘口感酥脆，配上糖的味道，简直棒极了。 不信你做做看哦～ 另外我觉得也可以做成罐头保存起来，以后想吃可以直接拿出来吃。制作方法如下： 选饱满、无损伤的菇娘，用清水冲洗干净，晾干备用。 锅中放入清水，加入冰糖，小火熬制成冰糖水，再把晾干的菇娘放进去，盖上盖子，小火焖煮15￣20分钟，关火让酱汤自然冷却就行啦。 做好的菇娘罐头可以直接吃，也可以加点凉开水或者矿泉水浸泡着喝。酸酸辣辣的，夏天喝一碗简直爽歪歪哇～ 我是用瓶子装着放在冰箱里冷藏的，每次拿出一瓶来喝，泡在凉开水中，一个小时左右就入味儿啦，等它彻底浸泡透之后，一口咬下去，哇噢～那个味儿，妙不可言呐～