我爹是吃海吃山都吃得出来的吃货，他说的“咸”，不是指味道的咸，而是特制盐卤的味道。这个玩意儿，只有老海安人懂。 你把豆腐切薄片，薄到什么程度呢，就是像纸一样，然后拿盐卤(咸水卤)、米醋和辣椒调个汁儿，浇在豆腐上就能吃了。 当然你还可以放蒜泥、青芥辣什么的。 但这都不算是正宗的吃法。
花江豆是什么？它其实就是我们常吃的芸豆，由于大多分布在贵州花江一带，故此得名。芸豆是一种很好的低热量，低脂，富含膳食纤维的保健食品，尤其非常适合正在瘦身中的美眉们食用。既能快速提高新陈代谢，有效控制热量摄入，还能消除水肿，腰腹瘦最快。
1.准备材料 2.把大蒜切成蒜末，辣椒切小段，西红柿切块，备用 3.锅中放油加热至七成热，放入蒜蓉和红辣椒爆香。然后放西红柿进去快速翻炒，直到炒出汤汁。这时候可以放盐、生抽调味了！因为要放醋，所以不用再放其他的调料了！我的经验是，如果放盐太早，维生素就会被破坏；而盐太少又不容易入味儿。
2018年12月26日更新 前一段时间，某外卖平台推出了一个活动叫“最贵外卖”，我好奇点了一份，从商家接单到食客拿到外卖，耗时不到半个小时，而这份外卖的单价，高达54元！这已经贵过不少米其林三星餐厅了… 那么问题来咯，这么贵的外卖做出来，它到底好吃么？打开外卖盒的第一反应是：「哇！好大一只虾！
肠胃不好的人，一般脾胃虚寒，可以多吃以下食物来慢慢调养，让脾胃功能逐渐恢复正常！ 1、小米 《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损”。《千金方》也指出，小米“治消渴，利小便，暖脏腑，除风寒”。可见，小米对脾胃有很好的滋养作用。
凉拌粉丝，是我最喜欢吃的凉拌菜之一。 喜欢的原因很简单，做这个菜非常方便，不用炒菜，也不用烧水，更不需要很高的厨艺，只要把食材准备好，往锅里面一倒，搅和匀了就可以出锅啦！ 而且口感非常筋道，有嚼劲，搭配酱料一起吃，那叫一个香啊——我喜欢吃香辣口的，所以会放大量的剁辣椒、蒜蓉和香葱。
用料 有机花菜半个（大约400g） 五花肉150g 干辣椒三个 葱花，姜丝适量 豆瓣酱一勺 黄酒两勺 老抽半勺 白糖少许1. 把花菜掰成小朵，洗净沥干水分备用；五花肉切成薄片；干辣椒剪成小段；准备好两个葱白、一小撮姜。2. 锅中放入适量的水烧开，加入一两勺盐，倒入花菜焯水一分钟左右，捞出过凉水待用。
冻干水果，又称冷冻干燥水果或超低温冷冻干燥水果。是在-40℃以下快速结冻，使水果内的水分形成冰晶，再通过真空冷冻干燥法，使冰晶体升华成水蒸气而除去的加工方法，得到的冻干水果含水量一般为5%左右（即100g新鲜水果除去5g水分得到105g的冻干水果）。