后座肉怎么做好吃？
准备调料：生抽、老抽、醋、糖、麻油、味精 做法：将后座洗净，切成薄片备用。锅内放少许油，烧热后放入切好的后座片翻炒，加入料酒和上述调味料，炒至入味即可食用了。（如果喜欢辣椒可以放点干辣椒或者青椒圈炒一下会更棒！）
第一次在知乎上面发表自己的做菜经验，以前都是在贴吧里面分享，看到有很多朋友喜欢，很开心~这个菜是我自己很喜欢的家常菜之一，妈妈做的最好吃，每次做我都吃个精光哈哈。简单易学，赶快动手做起来吧～
广佳铭优质答主后座肉好吃的做法有鱼香肉丝、粉蒸肉、蒜香肉片、韭菜炒后座肉等等，做鱼香肉丝的时候需要准备好后坐肉、里脊肉、彩椒、木耳等，做粉蒸肉的时候需要准备好的有五花肉、土豆、酱油、豆瓣酱、生姜、红糖等等。
做蒜香肉片的时候需要准备好的有后座肉、葱蒜、干辣椒、糖、生抽、料酒、十三香和胡椒粉等等，做韭菜炒后座肉的时候需要准备后座肉、韭菜、生姜、生抽、豆瓣酱、料酒和鸡精等。后作肉的肉质很不错，吃起来很鲜嫩，而且烹饪的方法也有很多。
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