鹅蛋去胎毒怎么做好吃？
1.准备食材： 新鲜鹅蛋，白醋、茶叶适量。
2.做法步骤： ①将鹅蛋洗净，放入碗中，倒入些许食盐和胡椒粉搅拌均匀腌制半小时； ②将蛋清蛋黄分开，取适量蛋黄打成蛋液，加入两滴白醋，拌匀备用；③把少量红茶用沸水浸泡，待用； ④起锅烧油，小火加热，放入蛋黄液，慢慢煎熟，待成形后切成块状装盘即可食用。
3.小技巧： 在煎炒的过程中，可以加入适量的清水或者牛奶，这样能使蛋黄更软嫩。 如果宝宝出现黄疸，可以在每次喂奶之后，适当给宝宝喂一些温开水，帮助冲洗口腔和胃部，减少有害物质在体内的积蓄。