鲫鱼渣怎么炒好吃？
1.准备食材 原料：鲫鱼渣、葱、姜、蒜头、小米椒（可不加） 配料：盐、生抽、老抽、啤酒、陈醋、白糖 2.制作过程 第一步，将葱姜蒜切好，小米椒切段备用 第二步，锅内热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的小米椒 第三步，把鱼渣倒进去翻炒一会儿 第四步，加入所有的配料，翻炒均匀后出锅 小tips 1）煎鱼渣的时候不要急着翻面，容易碎 2）调料的量可以根据个人口味酌情增减 3）因为啤酒中含有大量气体，所以放少量啤酒即可，不要太满
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1.准备食材 原料：鲫鱼渣、葱、姜、蒜头、小米椒（可不加） 配料：盐、生抽、老抽、啤酒、陈醋、白糖 2.制作过程 第一步，将葱姜蒜切好，小米椒切段备用 第二步，锅内热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的小米椒 第三步，把鱼渣倒进去翻炒一会儿 第四步，加入所有的配料，翻炒均匀后出锅 小tips 1）煎鱼渣的时候不要急着翻面，容易碎 2）调料的量可以根据个人口味酌情增减 3）因为啤酒中含有大量气体，所以放少量啤酒即可，不要太满