电烧烤炉烤什么好吃？
作为一个在南方很少能吃到羊肉的地区，每次买回羊肉都会做一顿羊排解馋（虽然卖相不怎么好） 把羊肉清水下锅煮开去血沫 然后捞起来用清水冲洗一遍。 高压锅压30分钟。 拿出来切薄片。 用适量油、盐、生抽、白糖胡椒粉腌制一小时以上。（我一般晚上腌，第二天中午吃） 电烧烤炉预热后刷一层油，铺上洋葱垫底。 把羊肉平铺在上面，调小火力焖20分钟左右。 时间到，开盖撒葱花，搞定！
其实做烧烤最重要的在于调料和酱料的搭配，多尝试不同的酱料，就会找到适合你自己口味的那一款~ 推荐一个拌饭很好吃的拌菜酱汁：
两勺生抽+三勺醋+一勺芝麻香油+少许白糖 混合均匀后浇在烤好的蔬菜上就很美味啦～