米粉汤怎么煮好吃?
食材明细 米粉适量 猪肉适量 青菜适量 香菇适量 葱花适量 淀粉适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 三鲜米粉的做法步骤 1将米粉放入水中煮熟(水开后2-3分钟),捞出过凉水备用;
2锅中放油烧热后加入猪肉末炒散,再放入葱白和香菇丁炒香;
3然后加入适量清水,大火煮开,加少许盐和鸡精调味;
4最后用水调好淀粉成水淀粉倒入锅内勾芡,淋上几滴麻油增加香味即可;
5汤碗中放适量米粉;
6再舀入适量的三鲜料汁(肉酱);
7然后将米粉搅拌均匀即可食用了!
8美味的鲜虾米粉就做好了哦!
9同样方法可以做出三鲜、牛肉等口味的米粉~喜欢什么都可以自己搭配一下的哦!
小贴士 最后勾个薄芡可以使汤汁浓稠,味道更鲜美哦~~ 米粉一定要用冷水泡开,否则容易断。 喜欢吃香菜的可以撒些香菜末上去提香哦!