桂花蜜怎么做好吃?
桂花蜂蜜蒸糕 材料:鸡蛋2个,玉米面100克,桂花、蜂蜜适量。 做法:将鸡蛋磕入碗中,加入玉米面和少量水搅打成糊状;蒸锅添水后放上屉,把碗中的面糊摊在上面,大火蒸熟后取出放入盘内,撒上桂花和蜂蜜即可食用。 【营养贴士】玉米含有丰富的碳水化合物等营养物质,具有健脾开胃的作用。这款蒸糕味道香甜,营养丰富,是宝宝们的理想食品。 桂花香芋奶昔 材料:牛奶3杯,桂花糖2小勺,芋头半个(约60克),冰块5-7块。 做法:将芋头去皮洗净切成小块,与牛奶、桂花一起倒入搅拌机中搅打均匀,再放入冰块打发即可。 【营养贴士】这款饮料有浓郁的桂花香、爽口的奶味以及滑嫩的芋泥,非常受小朋友欢迎哦!
桂花雪梨饮 材料:桂花3朵,雪梨1个,冰糖少许。 做法:将桂花挑去杂物洗净,雪梨削皮切块,一起放入锅中,加入适量清水煮沸,转小火继续煮20分钟左右,调入冰糖待溶化后即可饮用。 【营养贴士】此饮品不仅香醇可口,还能化痰生津、润肺止咳呢!
自制桂花酱 【准备食材】新鲜桂花400克,盐8克,白糖60克。 【制作方法】①用盐水浸泡洗净的桂花沥干水分备用。②锅中放入桂花,加白糖,小火炒制桂花变成金黄色即可关火盛出冷却至常温,装入玻璃容器密封保存。
【小贴士】做桂花酱可以选用新鲜的桂花或者干桂花来做,不过因为桂花含有芳香物质,所以很容易变质,一般只能存放三个月左右。因此,建议一次多做些,每次取一点出来调味或制作糕点。 自制桂花茶 【准备食材】干桂花3克,红茶5克或茉莉花茶3克。 【制作方法】茶叶放入杯中,冲入沸水闷泡3分钟即可。 【小贴士】自制的桂花茶简单方便,而且没有添加剂,喝起来也比较放心哦~