甜玉米粒怎么做好吃?

湛彦杲湛彦杲最佳答案最佳答案

【煎酿甜玉米】 用料 猪柳250克、玉米粒80克、鸡蛋1个、生粉3茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、生抽料酒各1汤匙、蚝油香麻油各1茶匙、蒜蓉适量、葱花适量 做法 1、准备好材料,鸡蛋打散成蛋液备用; 2、将猪柳切小块放入碗中,加入所有腌料拌匀腌制半小时以上至入味;

3、烧热锅倒入适量的油,下入玉米粒翻炒,炒至七分熟即可起锅待用; 4、取一个干净的碗,放入玉米粒与腌好的猪肉混合并抓匀,让肉充分沾满玉米粒;

5、捏成圆形或根据自己的喜好而定; 6、再裹上一层鸡蛋液和生粉;

7、煎至两面金黄色; 8、另起锅热油爆香蒜蓉,放入煎好的玉米肉饼,淋入料酒和生抽,翻炒均匀;

9、最后加入蚝油和香麻油拌均匀,撒葱花上桌~~~小帖士: 猪肉用猪柳会更嫩一些哦~

【鲜蔬炒玉米粒】用料

胡萝卜半根、黄瓜一根、玉米粒一包、火腿肠两根、植物油两勺、食盐一茶勺

做法 1.准备食材,玉米是超市买的现成的包馅。我最喜欢吃的就是这个玉米了,但是外面卖的玉米都是那种很甜的,不自然的甜,所以自己买这种带苞米的很好吃呢!

2.首先将胡萝卜切成丁,黄瓜也切成丁,火腿肠去肠头,然后切成大点的丁(如果香肠比较细的话可以改刀)把切好的原料都放在容器中就可以了。

3.锅中烧水,水开后倒入玉米焯一下然后捞出控干水分备用。

4.炒锅烧油,油热后倒入胡萝卜丁进行煸炒。

5.胡萝卜丁变软后倒入玉米一起进行翻炒。

6.再加入切好的黄瓜丁继续翻炒。

7.因为玉米已经焯过水了,所以不用炒太长时间就可以啦,在快出锅的时候,加入盐调味就好了。

蓝金宏蓝金宏优质答主

最近因为甜玉米的爆仓,让我有了灵感! 做法一(最简单易学的炒) 把新鲜青色的嫩玉米粒放到清水里浸泡几分钟,捞起来沥干水分备用; 锅里加入少量油,烧热后放几片姜爆香锅底,然后把玉米倒进去不断翻炒片刻直至熟透。 在锅中倒入少量生抽和白糖调好味道就可以食用了! 这样做出来的玉米非常香甜可口又清香,我超爱哒~ 做法二(最适合懒人吃的蒸煮法) 这个方法超级适合夏天没力气煮的懒人们,特别适合家里有宝宝的妈妈! 如果不想让宝宝吸入过多的油烟味的话,建议用蒸的方式哦~ 首先把新鲜的甜玉米洗干净晾干水备用(记得要把多余的淀粉清洗干净),然后上锅大火蒸熟就可以了啦~(大概十分钟吧,我是用微波炉蒸的哦~) 因为是第一次分享这道甜点所以没有拍图,等我下次再和大家分享做法啦………谢谢大家的观看呀~祝大家吃得开心!

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