鸡翅粥怎么做好吃？
一、材料 主料：大米150g，鸡中翅2个；辅料：油适量，盐适量，香葱适量 二、做法步骤 1.准备食材 大米洗净放入锅中加水烧开后转小火熬至半浓稠状（就是还大颗粒的状态） 2.锅里放入少许橄榄油加热后放入切小段的鸡中翅煎至两面金黄（煎一下可以更好的入味） 3.加入开水没过鸡翅加盖大火煮开然后转中小火煮至鸡翅熟透（大约八成熟的样子） 4.把煮熟的鸡翅捞出来用勺子压碎成肉泥（不用太碎了哦，一点点骨头也没关系的哈） 5.把压好的鸡翅重新全部倒入锅中继续小火煮沸然后加盐调味 6.最后用勺子不停的搅拌直至汤汁变得比较粘稠时即可关火出锅
7.最后撒点葱花和熟的白芝麻就OK了 三、小贴士 1、做鸡翅粥的时候要把鸡汤完全熬好后再下入大米一起熬煮，这样才会使成品的味道更好更美味可口啦！ 2、大米下锅前最好先用水泡上十几分钟再下锅煮会更有口感些的哦~
3、我这次是用两个中等大小的鸡中翅来做的，大家可以根据人数来决定用多少量来做哈。。。 4、因为鸡中翅本身就有一定咸度所以盐不用放太多哦～